2007년 신경과학 저널에서 미국 UC 버클리 의대와 오사카 의대 연구팀은 실험을 통해 DHA의 효과가 명쾌하게 입증되었음을 발표하였습니다.

 DHA는 오메가 3 지방산에서 만들어집니다. 우리가 알기로는 등푸른 생선에 많다고 합니다. 돼지나 소고기에는 없고, 닭에는 약간 있습니다.

 대구, 새우, 참치, 정어리, 송어, 연어의 순으로 Omega 3가 많다고 합니다.

-  알츠하이머 병 유발 단백질 생성의 억제

 알츠하이머 병을 유발하는 단백질은 베타-아밀로이드 와 같은 변질 단백질로 알려져 있습니다. Omega 3 즉 DHA는 변질단백질을 직접적으로 감소시킵니다.

 이것은 베타-아밀로이드가 생성하지 못하도록 하는 LR-11 단백질을 충분히 만들기 때문입니다. 즉, 알츠하이머 환자들은 이 LR-11 단백질이 모자랍니다.

- DHA의 기능

 LR-11단백질을 생성하여 신경세포 내의 지방산 균형을 바로 잡습니다. 즉 Omega 3와 Omega 6의 비율에서 Omega 6의 비율이 과잉되지 않게 합니다.

 또 신경내의 효소를 활성화 하여 신경보호작용을 합니다.

 정상인에게 기억력을 증가시키는 역할을 합니다.