냉동야채블럭 - 쇠고기죽
(한우.당근.적채.애호박.양파)
아기용 한우를 사온날은
이렇게 야채블럭을 만들어 둡니다
아기죽이나 진밥을 만들거나
할때
정말 조금씩 들어가더라구요
할 때마다 번거로운건 둘째치더라도
야채던 고기던 신선도 유지가
젤 골칫거리더라구요
애들도 같은 음식만 먹으면 물리는 법이라..
금방 먹을양은 만들고..
최상의 신선도일때
다지고..썰고..
이케
블럭을 만들어 둡니다
워낙 많지 않은 적당량이라서
실온에서 해동하고
쌀이나..
갓지은 밥과 함께
원하시는 걸 만드심 되요
(냉동된상태로 바로 음식을 끓이진 마세요
좀..거칠지 않을까...생각되구요..)
이제 요만큼 남았네요...^^
너무 오래지 않게 먹을거니까
전 편하고 좋더라구요..
금방 지은 밥 한공기 정도와
블럭 넣고..
살짝 비비듯(밥이어서) 잠깐 볶아주고
물을 넣고는
한번 푹.....끓여주고선
뚜껑 닫힌채로
뜸들입니다
넘 간단해요..
부드럽고..
참 잘먹어서
좋답니다..
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