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  1. 냉동야채블럭 - 쇠고기죽

냉동야채블럭 - 쇠고기죽


  (한우.당근.적채.애호박.양파)   아기용 한우를 사온날은 이렇게 야채블럭을  만들어 둡니다   아기죽이나 진밥을 만들거나 할때 정말 조금씩 들어가더라구요   할 때마다 번거로운건 둘째치더라도 야채던 고기던 신선도 유지가 젤 골칫거리더라구요     애들도 같은 음식만 먹으면 물리는 법이라..   금방 먹을양은 만들고..   최상의 신선도일때 다지고..썰고..   이케   블럭을 만들어 둡니다   워낙 많지 않은 적당량이라서 실온에서 해동하고   쌀이나.. 갓지은 밥과 함께 원하시는 걸 만드심 되요   (냉동된상태로 바로 음식을 끓이진 마세요 좀..거칠지 않을까...생각되구요..)           이제 요만큼 남았네요...^^   너무 오래지 않게 먹을거니까 전 편하고 좋더라구요..         금방 지은 밥 한공기 정도와   블럭 넣고.. 살짝 비비듯(밥이어서) 잠깐 볶아주고   물을 넣고는 한번 푹.....끓여주고선 뚜껑 닫힌채로 뜸들입니다   넘 간단해요..        부드럽고.. 참 잘먹어서 좋답니다..    
2009/12/26 10:11 2009/12/26 10:11
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